Кекс з апельсином у хлібопічці

Ніжний, ароматний кекс, приємного жовтого кольору з помаранчевими вкрапленнями.

Інгредієнти для «Кекс з апельсином у хлібопічці»:

• Апельсин (середній) - 1 шт
• Цукор - 150 г
• Масло вершкове - 150 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Ванілін (на кінчику ножа)
• Розпушувач тіста (або 1 ч. л. соди) - 2 ч.
• Борошно пшеничне/Борошно - 200-250 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекс з апельсином у хлібопічці»:

З апельсина зняти цедру, віджати сік.

Далі приступаємо до замісу тесту. Можна вчинити двома способами:
1. Яйця збити з цукром, вилити у відерко хлібопічки, додати розм'якшену вершкову олію, вичавлений апельсиновий сік, розпушувач, ванілін, апельсинову цедру і борошно. Режим «Кекс»

2. Блендером яйця збити з цукром, додати розм'якшену вершкову олію, вичавлений апельсиновий сік, розпушувач, ванілін і борошно. Все гарненько збити. Тісто має бути негусте.

До тесту додати апельсинову цедру і акуратно перемішати. Перелити тісто у відерко хлібопічки і виставити режим «Випічка» (без замісу)

Готовий кекс вийняти їх відерця, остудити, нарізати на шматочки і подавати до столу.