Друзья, предлагаю простой, но в то же время вкусный и интересный гарнир. Он прекрасно подойдет на обед и ужин в качестве дополнения к любимым основным блюдам.
Ингредиенты для «Капустное пюре»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Сливки — 200 мл
- Масло сливочное — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капустное пюре»:
Подготовить все ингредиенты. Капусту обмыть.
Разделить на соцветия. И варить в подсоленной воде до готовности.
Слить.
Добавить масло, влить сливки. Погружным блендером пюрировать. Я оставила небольшие кусочки.
Все, можно подавать. У меня с рыбой. Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804