Рецепт хороший для Різдвяного посту. І для Великого, у кого залишилася квашена капуста, цілком підійде! Для тих, хто не поститься, можна додати м'ясні продукти!
Інгредієнти для «Капуста квашена тушкована з картоплею»:
- Капуста білокачанна/Капуста (квашена) - 0.5 кг
- Картопля - 0.4 кг
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Олія рослинна - 5 ст. л.
- Вода - 3 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі18.1 |
жири60.8 |
вуглеводи110.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі9.1 |
жири30.4 |
вуглеводи55.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.6 |
вуглеводи10.2 |
Рецепт «Капуста квашена тушкована з картоплею»:
Беремо квашену капусту, цибулю, картоплю.
Картфель очистити, відварити.
У цей час обсмажити цибулю до золотистого кольору, з'єднати з квашеною капустою, додати гарячої води. Гасити в закритому посуді - в духовці або в сковорідці.
Час приготування 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Готову капусту змішати з картоплею.
Ця страва і на другий день залишається смачною!
Для страви, які не постять, можна використовувати як гарнір до сосисок, сардельок, м'яса. Якщо додаємо відварене м'ясо, в капусту треба покласти лавровий лист, чорний перець.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!