Коли у мене з'являється вільний час, я починаю займатися художньою самодіяльністю, прикрашаю повсякденну страву. Цього разу мені здалося нудно просто посмажити м'ясо індички і я нанизала шматочки на шпажки, додала мініпомідорчики, на гарнір зробила смажені яблука. Ось така симпатична страва у мене вийшло
Інгредієнти для «Грудка індички на шпажках, з овочами і яблуками»:
- Індичка (грудка) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Помідор (дрібні) - 8 шт
- Яблуко - 2 шт
- Перець болгарський (червоний - 0,5шт, зелений - 0,5шт) - 1 шт
- Спеції (сіль, перець)
- Олія оливкова - 50 мл
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Грудка індички на шпажках, з овочами і яблуками»:
Грудку індички ріжемо на шматочки,
нанизуємо на шпажки, чергуючи зі шматочками цибулі, червоного і зеленого перцю, помідорчиками, посипаємо зеленню, спеціями і залишаємо в холодильнику на 20-30 хв.
Тим часом чистимо і нарізаємо ломтиками яблука, обсмажуємо їх на оливковій олії, додаємо трохи цукру і солі.
Замариновані шашлички обсмажуємо з двох сторін на сковороді протягом 5-6 хв, потім ставимо в мікрохвильовку ще на 5 хв і подаємо гарячими з яблучним гарніром.
Можна доповнити страву гострим соусом.