Блюдо готовится очень просто и получается вкусно и сытно. Практически все инградиенты для вкусняшки можно найти у себя в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Любимый всегда с нетерпением ждёт эти именно эти горшочки. Надеюсь, вам понравится)
Ингредиенты для «Горшочки с мясом по-домашнему»:
- Картофель — 8 шт
- Свинина — 1200 кг
- Шампиньоны — 600 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Зелень (Укроп, петрушка)) — 1 пуч.
- Сыр мягкий — 350 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Масло оливковое (Ещё использую сливочное,я без него никуда))) — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Перец болгарский — 2 шт
- Сметана — 1 бан.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горшочки с мясом по-домашнему»:
Сначала берём свинину (у меня эскалоп), режем кубиками.
Дальше чистим и режем лук, морковь натираем на мелкой терке, выкладываем все на сковородку, которую уже разогрета со сливовочным и оливковым маслом
После того, как лук немного прожарился, кладём в сковородку мясо и обжариваем
Когда мясо будет почти готово-солим и перчим, после этого добавляем томатную пасту, перемешиваем и ждём, когда мясо будет готово.
Теперь берём грибы и лук, режем, снова обжариваем на сливочном масле, соль и перчик по-вкусу
Картофель режем кубиками, кладём на сковородку и обжариваем до легкого золотистого цвета без соли.
Теперь берём болгарский перец и режем на маленькие кусочки.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Мелко режем зелень.
Все наши ингредиенты готовы, выкладываем все слоями, я сначала кладу мясо, затем грибы, болгарский перчик, ложечку сметаны, потом ещё немного мяса и картофель (добавляем щепотку соли), сыр и зелень. Отправляем в духовку на час при температуре 180
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!