Филе пангасиуса в сливочном соусе

Хочу предложить вам рецепт простого обеда или ужина для всей семьи. Готовится очень быстро и просто - съедается мгновенно. Всего 15 минут времени и ароматное филе пангасиуса готово.

Ингредиенты для «Филе пангасиуса в сливочном соусе»:

• Пангасиус (филе) — 600 г
• Сметана (либо сливки) — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Специи — по вкусу
• Масло сливочное — 20 г
• Крахмал — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе пангасиуса в сливочном соусе»:

1. Филе пангасиуса в сковородке ставим обжариваться на огонь на сливочном масле.
2. Готовим заливку. Смешиваем молоко и сметану в равных количествах, добавляем петрушку и укроп. Добавляем специи и крахмал. Перемешиваем.
3. Заливаем рыбу заливкой и тушим на маленьком огне под крышкой 15-20 мин.