Швидкий, легкий і смачний десерт із серії «гості на порозі». Готувала до приходу дітей. P.S. Мої кокотниці об'ємом 150 мл.
Інгредієнти для «Десерт з йогурту»:
- Йогурт - 400 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукрова пудра - 60 г
- Крохмаль кукурудзяний - 1 ст. л.
- Ізюм - 50 г
- Печиво (пісочне) - 100 г
- Сіль - 1 трісок.
- Масло вершкове - 20 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі33 |
жири44.8 |
вуглеводи274.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.5 |
жири7.5 |
вуглеводи45.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири5.7 |
вуглеводи34.7 |
Рецепт «Десерт з йогурту»:
Печиво подрібнити в крихту. Формочки змастити вершковим маслом і обсипати крихтою, трохи більше залишаючи на дні форми.
Рівномірно розподілити за всіма формами розпарений ізюм.
Яйця збити з цукровою пудрою і тріскою солі. Додати йогурт. Ввести крохмаль і все добре перемішати.
Розлити всю масу за формочками. Зверху присипати крихтою печива (у мене йшло близько 1 ст. л. на порцію)
Запікати близько 30 хвилин при 180 градусах. Десерт злегка «дихає» в серединці при повній готовності країв. Крихти набувають золотистого кольору. При повному остиганні десерт дещо ущільнюється.
Мені він сподобався і теплим (більш ніжна структура) і охолоненим.
Оптимальний об'єм 150 мл порадував,
просто і швидко, коли хочеться чогось солоденького, а часом не володієш