Быстрое печенье с курагой

Простейшее бисквитное печенье может стать палочкой-выручалочкой, если нагрянут неожиданные гости. Очень быстрое, несложное в приготовлении и вкусное.

Ингредиенты для «Быстрое печенье с курагой»:

• Курага — 1/4 стак.
• Ванилин (по вкусу)
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 3/4 стак.
• Сахар — 3/4 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Изюм — 1/4 стак.
• Орехи — 1/4 стак.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрое печенье с курагой»:

Взбить яйца с сахаром.

Добавить ванилин и разрыхлитель, постепенно всыпать муку.

Вот такое по консистенции получается тесто.

Приготовить курагу, изюм и орехи. Курагу, если жестковата, можно проварить 2 минуты в небольшом количестве воды. Если время есть, можно и замочить на полчаса.
Орехи порубить.

Аккуратно вмешать сухофрукты и орехи в тесто, вылить в смазанный маслом противень (у меня 27 на 24).

Выпечь при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.

Нарезать на печенья, слегка посыпать сахарной пудрой.

...