Ця страва з італійської кухні досить міцно влаштувалася в меню багатьох ресторанів усього Світу. І ця популярність заслужена поправу! Ароматна томатна суміш з нотами часнику і базиліка, на хрусткому французькому багеті... спробуйте;)
Інгредієнти для «Брускетта аль помодоро»:
- Томати у власному соку (очищені та порізані, приблизно 400г) - 1 шт
- Томати в "ялені (італійська) - 100 г
- Помідори черрі - 250 г
- Часник - 5 зуб.
- Цибуля біла - 1 шт
- Базилік (зелений) - 30 г
- Бальзамік (крем) - 30 г
- Масло вершкове - 100 г
- Сир блакитний - 100 г
- Багет (французька) - 1 шт
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі68 |
жири126.9 |
вуглеводи242.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі17 |
жири31.7 |
вуглеводи60.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6 |
жири11.1 |
вуглеводи21.3 |