Мне захотелось порадовать мою мамочку вкусным и полезным завтраком, и я придумала этот завтрак - десерт. Натуральный домашний йогурт, карамелизированные овсяные хлопья с миндалём и кедровыми орехами и печёное яблочко... Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Завтрак "Яблочко на облачке"»:
Десерт
- Яблоко (запечёное с черносливом и миндалём по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/126732/) — 1 шт
- Йогурт (Натуральный, приготовленный с использованием закваски от компании Орсик) — 150 г
- Хлопья овсяные — 3 ст. л.
- Сахар тростниковый — 2 ч. л.
- Миндаль (нарезанный + натёртый) — 10 г
- Орехи кедровые — 10 г
- Вишня (коктейльная) — 2 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (натёртый) — 3 г
- Мелисса — 1 веточ.
Йогурт
- Молоко (3,2% жирности, пастеризованное) — 1 л
- Закваска (закваска для приготовления натурального йогурта от компании Орсик) — 1 пакет.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Завтрак "Яблочко на облачке"»:
Йогурт я приготовила в мультиварке на режиме "йогурт" из молока пастеризованного 3,2% и закваски для приготовления натурального йогурта от компании Орсик. Получился чудесный густой белоснежный йогурт с лёгкой кислинкой!!!
Овсяные хлопья выложить на разогретую сухую сковороду и помешивая немного прогреть. Добавить сахар и карамелизировать хлопья на среднем огне постоянно перемешивая. Добавить нарезанный очищенный миндаль, чищенные кедровые орехи.
Перемешать орехи с хлопьями, минутку обжарить и выключить плиту. Дать смеси полностью остыть!!!
В креманку или бокал, выкладываем столовую ложку йогурта, утапливаем в йогурте вишню и посыпаем слегка шоколадом. Всегда приятно порадоваться последней ложке, а ложечка натурального йогурта с коктейльной вишней... замечательная радость!!!
Далее выкладываем слой остывшей карамелизированной овсяно-ореховой смеси.
Добавляем облако из йогурта.
Слегка присыпаем тёртым миндалём и шоколадом.
И наконец, добавляем наше печёное яблочко. Специально для этого блюда я запекла яблочки ночью, удалив сердцевинку и нафаршировав их черносливом и миндалём. К утру яблочки полностью остыли.
Украшаем ещё одной вишенкой и листиками мелиссы для радости, пользы и хорошего настроения!!! Приятного аппетита!!!