Закуска из болгарского перца с курицей

Вариант очень вкусной и эффектной закуски из болгарского перца и куриного филе приготовленного с приправой MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски.

Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца с курицей»:

• Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Сыр твердый — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Лук зеленый (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из болгарского перца с курицей»:

Для приготовления закуски я взяла приправу MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Уникальный способ приготовления в листах для жарки без добавления масла помогает запечатать соки внутри куриного филе и наполняет его ароматом душистых трав и специй, что делает куриное филе удивительно нежным и вкусным каждый раз.

Куриное филе отбейте до толщины - 2 см. Разверните лист с приправами MAGGI на второе для жарки и положите на его половину куриное филе.

Накройте второй половиной листа. Завернутое куриное филе придавите рукой.

Обжариваем куриное филе в листах на разогретой сковороде без масла по 7 минут с каждой стороны. Готовьте на слабом огне.

Готовое куриное филе остудить и нарезать маленькими кубиками.

Разбиваем в миску 2 яйца и добавляем сметану, перемешиваем.

Добавляем соль и перец черный молотый по вкусу, высыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Натираем на мелкой терке твердый сыр.

Половину сыра высыпаем в миску с тестом и перемешиваем.

Болгарский перец моем, отрезаем плодоножку и удаляем семена. Нарезаем кольцами толщиной примерно 2 см.

Кольца перца выкладываем на сковороду смазанную растительным маслом. Заливаем на половину высоты в "формочки" из перцев яично-сырную смесь.

Сверху выкладываем кусочки куриного филе.

Присыпаем оставшимся натертым сыром. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Готовые перцы выкладываем на тарелку, украшая перьями зеленого лука и салатом.

Приятного аппетита!