Вкусный, ароматный песочный пирог. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты для «Яблочная галета с корицей и маком»:
- Сметана — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (нужны только желтки) — 2 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сахарная пудра (ТМ ХААС) — 4 ч. л.
- Корица (ТМ ХААС) — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Яблоко — 5 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Мак — 2 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Яблочная галета с корицей и маком»:
Отделить желтки от белков.
Понадобятся только желтки.
В чашку просеять муку, натереть масло или маргарин.
Перетереть в крошку.
Добавить желтки, сметану, разрыхлитель, сахар.
Быстро замесить тесто, завернуть в пакет, убрать в холодильник на 10-15 минут.
Яблоки тонко порезать.
Добавить к яблокам сахарную пудру,
Добавить мак и корицу. Перемешать.
Тесто раскатать толщиной 1-1,5 см.
Посыпать манкой и выложить яблоки, отступив от краёв примерно на 1-1,5 см.
Немного подогнуть наверх края. Выпечь в разогретой духовке при 180-190С 35-40 минут.