Думала, що б таке смачненьке приготувати... Відкрила холодильник, подивилася, подумала... і придумала ось таку смачну страву. Мій чоловік, коли його спробував, сказав: «Просто мрія!...» Спробуйте і ви!
Інгредієнти для «Тушковане м'ясо» Просто мрія! «»:
- М'ясо (яловичина) - 1/2 кг
- Молоко (щоб покрило м'ясо)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Вершки - 1 стак.
- Пластівці вівсяни (Овсянка мелена) - 3 ст. л.
- Петрушка (свіжа) - 1/2 пуч.
- Сіль (+ перець, за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі14.2 |
жири86.7 |
вуглеводи45.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1 |
жири6.2 |
вуглеводи3.3 |
Рецепт «Тушковане м'ясо» Просто мрія! «»:
М'ясо порізати на маленькі шматочки, посолити, поперчити і перемішати. Залити молоком і поставити в холодильник на годину - півтори.
Петрушку дрібно нарізати.
Цибулю порізати кільцями і трохи загасити. Він повинен стати м'яким.
Додати м'ясо з молоком і гасити під кришкою хвилин 15-20.
Потім додати вівсянку, посолити, перемішати і гасити під кришкою ще хвилин 15.
Додати петрушку, вершки і сир. Перемішати і залишити гасити ще хвилин на 5.
Виходить ось така смачна і апетитна страва.
Приємного апетиту!!!