Сметанник сливовий

Улюблений торт моєї дочки.

Інгредієнти для «Сметанник сливовий»:

• Сметана (1 склянка + 800 г для крему)
• Цукор (1 склянка + 1,5 склянки для крему)
• Яйце куряче - 1
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Сіль (тріска)
• Борошно пшеничне/Борошно - 2,5 стак.
• Слива - 1 кг

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сметанник сливовий»:

Яйце розтерти з цукром і вершковим маслом.

Додати одну склянку сметани змішаної з содою і сіллю. Додати борошно і вимішати не дуже густе тісто.

Розділити тісто на 7-8 частин, кожну з них розкатати. Начинити зливою, згорнути рулетиком. Випечи в середньо нагрітій духовці.

Гарячі рулети розрізати на шматочки 3-4 см, помістити їх ветикально в роз'ємну форму для торта переслаюючи сметаним кремом.

Торт охолодити. Дати добре просякнутися кремом.

Приємного апетиту!