Шпинатна запіканка

Був тут рецепт запіканки, хотіла приготувати, але як завжди чогось не було, довелося виходити з ситуації... дуже смачно і легко вийшло.

Інгредієнти для «Шпинатна запіканка»:

• Укроп (різаний) - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Сіль (+ перець)
• Яйце куряче - 3 шт
• Сир твердий - 200 г
• Вода (окріп) - 1 стак.
• Пластівці вівсяні - 1 стак.
• Олія рослинна (для змащення запіканки)
• Шпинат (заморожений) - 400 г
• Кунжут (для посипання)
• Фета (для посипання)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шпинатна запіканка»:

# шпинат розморозити, промити водою, віджати від води.
# вівсяні пластівці залити гарячим молоком і дати постояти 20 хвилин.
# яйця збиваємо c сіллю і перцем.
# потім додаємо по ложці вівсянки з молоком і на маленькій швидкості збиваємо.
# потім кріп і майонез.
# тепер додаємо шпинат і тертий сир, перемішати добре вінчиком, якщо треба, посолити.
# скляну форму змастити маргарином і вилити масу.
# запікаємо при 180 * C 30 хвилин, потім відкрити, змастити рослинним маслом, посипати кунжутом і фетою, ще на 10 хвилин.
# вийняти, трохи остудити і їсти.

# приємного апетиту!