Вот он, мой любимый крем и моя любимая шоколадная основа для торта. Торт достаточно быстрый, совершенно не требует пропитки, и его можно подавать на стол сразу.
Ингредиенты для «Шоколадный торт с арахисовым кремом»:
Коржи
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Сахар коричневый (от Мистраль) — 180 г
- Какао-порошок — 35 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Масло растительное — 90 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
Крем
- Масло сливочное — 220 г
- Сыр творожный — 110 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Паста арахисовая — 130 г
- Сливки (30%) — 70 мл
- Мед — 2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
Украшение
- Сахарная пудра — по вкусу
- Арахис — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Шоколадный торт с арахисовым кремом»:
Смешать все сухие ингредиенты, затем смешать отдельно все жидкие ингредиенты.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты вместе и отправить на 20-30 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Тем временем приготовить крем: тоже просто смешать все ингредиенты для крема - никаких сложностей.
Разрезать основу на 3 коржа, промазать их кремом. Украсить торт сахарной пудрой и резаным арахисом.