Классический, на мой взгляд, рецепт Шарлотки, но именно этот вариант у меня получился идеальным (с выпечкой не дружу вообще!!!:)). Наверно все дело в количестве ингредиентов. А ну да!!! Ещё Душа!
Ингредиенты для «Шарлотка "Сибирская душа"»:
- Яйцо куриное (Категория С0 или С1) — 4 шт
- Сахар (Классический стакан 250 мл. (граненый)) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (Классический стакан 250 мл. (граненый)) — 1 стак.
- Яблоко (У меня большие, домашние, кисло-сладкие) — 2 шт
- Сахарная пудра — 25 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Шарлотка "Сибирская душа"»:
4 куриных яйца разбить в посуду.
Добавить стакан сахара.
Далее взбиваем яйца с сахаром до пышного состояния (чем пышнее, тем лучше!!!).
Добавляем стакан муки и 1 чайную ложку разрыхлителя.
Получившееся взбиваем. Должно получиться густое тесто.
Яблоко помыть, очистить от кожуры (можно и не очищать), удалить семена, порезать на кубики и добавить к тесту.
Чашу мультиварки (у меня 5 литров) смазать растительным маслом, на дно посыпать немножко сахара (в итоге должна получиться корочка). Второе яблоко также помыть, очистить от кожуры (можно и не очищать), удалить семена и порезать на дольки. Уложить на дно чаши.
Далее "выливаем" тесто в чашу, разравниваем ложкой. Чашу ставим в мультиварку.
На мультиварке выбираем пункт "Выпечка" и старт. Обычно это 60 минут. Всё! Наша Шарлотка готовится!
Как только мультиварка выключится, открываем крышку и оставляем так минут на 10.
Вынимаем шарлотку из чаши, посыпаем сахарной пудрой и подаем с чаем!
Делим на порции.
Подаем!
Приятного Вам аппетита!!!