Легко, быстро, вкусно
Ингредиенты для «Салат жернова с курицей»:
- Филе куриное (не двойных, а одинарных филе) — 3 шт
- Капуста пекинская (небольшая, использую только воздушную часть) — 1 шт
- Яйцо перепелиное — 7 шт
- Помидоры черри (можно и простые, но с черри красивее) — 7 шт
- Хлеб (для тостов) — 6 ломт.
- Специи (для курицы + паприка)
- Соус (тартар и паприка)
- Майонез
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат жернова с курицей»:
Салат получается очень лёгким, вкусным и, главное, всё просто.
филе куриное промыть, обсушить бумажными полотенцами или салфеткой, посолить, приправить специями для курицы, присылать слегка паприкой, смазать майонезом, укладываем в рукав.
духовка разогревается до 190-200*С, режим уже выбираем, у кого какая духовка.
ставим отвариваться яйца,
берём тостерный хлеб, обрезаем края, нарезаем хлеб кубиками, выкладываем на противень, присыпаем паприкой.
если духовка позволяет, ставим к курице на другой уровень, выше или ниже - это ваш выбор, опять же, какая духовка и какой режим выставлен.
курице достаточно минут 30, для ожидаемых сухариков минут 7-10.
когда сухари изменят цвет, можно их перемешать для равномерного запекания.
Курица готова, сухарики тоже, яйца сварились.
Нарезаем капусту, ёмкость для салата должна быть объёмная.
курицу режем кубиками, перемешиваем с капустой, желательно руками (можно одеть перчатки).
яйца и помидоры режем пополам и выкладываем сверху.
соусами можно заправить до яиц и помидоров, а можно и после - на любителя.
сверху присыпаем сухариками и совсем немного паприки.
Приятного аппетита!