Салат "Птичка моя"

Это самый любимый салат моего мужа. Настолько любимый, что он всегда помогает мне его готовить! Хотя обычно его не заманишь на кухню)) Готовим этот салат на все праздники, равнодушных не бывает!

Ингредиенты для «Салат "Птичка моя"»:

• Филе куриное (Отварное) — 600 г
• Ветчина (Я использую куриную) — 400 г
• Грибы (Вкуснее с лесными, но в наших лесах в этом году грибов очень мало, я использовала шампиньоны) — 400 г
• Огурец маринованный — 400 г
• Яйцо куриное (Вареные "вкрутую") — 7 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Чипсы (Стараюсь использовать чипсы без добавок, с солью/перцем. Если время позволяет можно приготовить картофель-пай самостоятельно) — 120 г
• Майонез — 600 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Птичка моя"»:

Готовим соус: майонез смешиваем с измельченным чесноком

Разбираем куриное филе на волокна, укладываем на дно формы (блюда, салатника). Смазываем соусом

Лук нарезаем кубиком, грибы пластинками и обжариваем на растительном масле, присаливаем.

Остывшие грибы выкладываем поверх курицы

Нарезаем соломкой огурцы и ветчину

На слой грибов укладываем огурцы

Следующий слой - ветчина. Смазываем ее соусом

Сверху натираем яйца + немного соуса

Затем сыр. И снова смазываем соусом

Украшаем салат измельченными чипсами и даем ему немного настояться

Приятного аппетита!