Близится новый год, который пройдет под покровительством огненного петуха. Предлагаю вниманию очень вкусный и насыщенный салат, в состав которого входят ингредиенты, которые любит петушок, к тому же салат получается таким же ярким, как и сам Петух.
Ингредиенты для «Салат "Монпасье" в гнездышках»:
Салат "Монпасье"
- Ветчина (по-Черкизовски) — 1/2 шт
- Фасоль (425 мл.) — 1 бан.
- Горошек зеленый (360 мл.) — 1 бан.
- Кукуруза (310 мл.) — 1 бан.
- Сыр твердый — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
Для подачи
- Тесто фило (Катаифи) — 225 г
- Масло оливковое — 6 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Монпасье" в гнездышках»:
Тесто катаифи разморозить.
Отщипнуть прядь.
Сформировать гнездышко, я использовала силиконовую формочку для кексов.
Каждое гнездышко смазать чайной ложкой оливкового масла. Отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут, до легкого зарумянивания.
Тем временем приготовим салат. Для его приготовления я использовала "Ветчину по-Черкизовски".
Пол батона ветчины порезать кубиками.
Сыр также нарезать кубиками.
С консервированной фасоли слить жидкость, выложить в салатницу.
С консервированной кукурузы слить жидкость, добавить к фасоли.
С консервированного горошка слить жидкость, добавить к фасоли с кукурузой.
Затем добавить ветчину...
И сыр. Заправить майонезом, хорошо перемешать. Салат готов.
P.S. Грецкие орехи можно добавить сразу в салат, я в этот раз посыпала орешками перед подачей.
Разложить салат по гнездышкам и можно подавать к столу
Приятного аппетита!!!