Хочу предложить вам новогодний салат в виде карнавальной маски, очень вкусный, а оформление красивое. Такой салат будет фаворитом на праздничном столе, а хозяйка получит заслуженные комплименты.
Ингредиенты для «Салат "Карнавальная маска"»:
- Филе куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Свекла — 1 шт
- Корнишоны — 5 шт
- Сыр твердый — 120 г
- Орехи грецкие — 80 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль
- Майонез — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "Карнавальная маска"»:
Необходимые для салата продукты
Подготовим ингредиенты для салата. Куриное филе отварить, нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, натереть на терке. Маринованные корнишоны нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи измельчить в блендере. Лук нарезать кубиками. Морковь и свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
Берём плоское блюдо, ставим на него две рюмки и начинаем выкладывать продукты слоями в форме карнавальной маски. Первый слой - куриное филе. Утрамбовываем мясо вокруг рюмок, придавая форму маски. Каждый слой солим по вкусу.
Смазываем мясо майонезом, следующий слой - нарезанный лук.
Далее выкладываем нарезанные корнишоны.
Слой натёртого сыра.
Смазываем майонезом.
Посыпаем измельченными грецкими орехами.
Выкладываем тертые яйца.
Мысленно делим маску на две части, на нижнюю часть кладём тертую морковь.
На верхнюю часть выкладываем тертую свеклу.
Убираем рюмки и получается вот такая маска.
Украшаем маску, сверху веточки петрушки, рисуем майонезом узоры.
Приятного аппетита.