Салат из авокадо, индейки и креветок

Очень приятный салатик, я бы ещё добавила под нежным соусом, но будет длинное название. Готовлю его достаточно давно и очень довольна. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат из авокадо, индейки и креветок»:

Салат

• Авокадо — 3 шт
• Креветки (желательно королевские) — 150 г
• Банан (крупный) — 1 шт
• Лимон (сок)
• Индейка (отварное филе) — 300 г
• Перец сладкий — 1 шт
• Листья салата / Салат

Соус

• Йогурт (натуральный) — 4 ст. л.
• Сливки (10-20% - по вашему вкусу) — 4 ст. л.
• Сахар (без горки) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Украшение

• Петрушка
• Креветки — 6 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из авокадо, индейки и креветок»:

Ингредиенты.

Отварить креветки и порезать кусочками.
Я делала только 2 порции, поэтому не удивляйтесь на несоответствие заданного количества продуктов.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, вынуть часть мякоти и вместе с бананом нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.

Филе индейки нарезать кубиком. Перец измельчить также. Салат нарвать мелкими кусочками.

Все ингредиенты соединить.

Для соуса смешать йогурт со сливками, солью, перцем, сахаром и заправить салат. Получившейся массой наполнить половинки авокадо и украсить петрушкой и креветками.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857