Рецепт этого салата вычитала лет несколько назад в каком-то журнале, уж и не вспомню. Он у нас обосновался, прижился. Возможно, изменил пропорции, и, уж точно, название.
Ингредиенты для «Салат для Деда Мороза»:
- Окорочок куриный (2 шт., копченые) — 500 г
- Помидор (некрупные) — 4 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Морковь (корейская морковка) — 150 г
- Майонез (ТМ ""Махеевъ"" для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат для Деда Мороза»:
С копченых куриных окорочков снимаем кожу и нарезаем соломкой.
Болгарский перец (у меня сегодня один красный и один желтый) тоже соломкой нарезаем. У меня получилось какими-то "четвертьколечками".
Из помидор убираем семечки и сок. Нарезаем адекватно курице и перцу. Помидорные кусочки должны быть сухими.
Корейскую морковку я приготовила заранее. Вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/817 40/
Нам понадобится грамм 150-200 готовой моркови.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Я использовала майонез "Махеевъ".
Солить не надо. Все и так соленое.
Особенно этот салат нравится мужчинам Думаю, и Дед Мороз оценит
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396