Салат "Ахтар"

Салат слоеный, на основе печени трески. Изысканный вкус печени в сочетании с овощами и сочным яблоком приобретает неповторимое послевкусие, а завлекалочку салату создают оливки.

Ингредиенты для «Салат "Ахтар"»:

Основа

• Печень трески (230 гр) — 1 бан.
• Картофель (вареный) — 1 шт
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Сыр твердый — 120 г
• Оливки зеленые (300гр) — 1 бан.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.

Дополнительно

• Укроп — 2 веточ.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Ахтар"»:

Лук измельчить и пожарить на растительном масле.

Картофель и морковь нашинковать.

Яйца измельчить произвольно. Оливки порезать вдоль на половинки. Яблоко почистить и нашинковать.

Собрать салат: картофель уложить первым слоем, посолить и нанести майонез. Печень освободить от масла, размять вилкой, затем разложить на картофель.

Следующий слой пожаренный лук, а затем морковь – посолить и смазать майонезом.

На очереди яблоко, на которое нанести майонез, затем слой яиц и майонез, посолить.

Сыр мелко нашинковать и распределить следующим слоем, распределить остатки майонеза. В завершении разложить, по всей поверхности, оливки и оформить нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита и праздничного настроения!!!