Куриные рулетики в кляре

Эти рулетики готовятся быстро, из минимума продуктов, которые чаще всего есть в холодильнике, но получаются очень нежными, вкусными и такими ароматными!!! Предлагаю всем попробовать!! ))

Ингредиенты для «Куриные рулетики в кляре»:

Начинка

• Сыр твердый — 40 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Чеснок (можно сушёный) — 1 зуб.

Для кляра

• Яйцо куриное — 1 шт
• Вода — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

Для рулетиков

• Филе куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (для обжарки) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики в кляре»:

Филе можно использовать любое, но у меня куриное, из него рулетики получаются очень нежными.
Для начала филе нужно разморозить.

Каждое филе нужно разрезать по горизонтали на 3 части.

Каждую из получившихся частей посолить и отбить.

Теперь нужно сделать начинку.
Смешать тёртый сыр, майонез и небольшой измельченный чеснок (я использовала сушёный).

Начинка получается довольно густой.

На широкий край выложить тонкий слой начинки (буквально 1-1,5 ч. л.).

У меня получилось 6 рулетиков.
Для удобства работы с кляром можно разрезать каждый рулетик пополам.

Для кляра нужно смешать яйцо, воду, соль и муку.

Тесто получается по консистенции как на оладушки.

Теперь каждый рулетик окунуть в кляр (я укладываю рулетик в тарелочку с кляром и поливаю рулетики кляром при помощи ложечки).
И сразу выкладываем подготовленные рулетики на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Куриное филе готовится быстро, поэтому буквально по несколько минут с каждой стороны.
Запах во время приготовления стоит просто обалденный.. Курочка.. Сыр.. Чесночок.. Ммм ))

Вот такие румяные рулетики должны получиться!

Особенно вкусно их кушать с картофельным пюре!! ))
Угощайтесь, поварята!!!))
Желаю всем приятного аппетита!!! )))