Розмаринове печиво

Пісочне печиво з розмариновою ноткою, медовою корочкою і з пікантним посипанням з великої солі з коричневим цукром. Одним словом, чудове, незвичайне печиво! І готується легко і швидко, як я люблю!

Інгредієнти для «Розмаринове печиво»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 135 г
• Цукор (+ 0,5 ст.л. коричневого цукру для посипання) - 35 г
• Розмарін (свіжий) - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 100 г
• Мед - 1 ст. л.
• Сіль (велика, морська) - 0,5 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Розмаринове печиво»:

Все елементарно! Борошно змішати з цукром і з дрібно нарубаним розмарином.

Вершкове масло розтопити (я розтоплюю в мікрохвильовці), трохи остудити.

Змішати борошно з маслом, замісити тісто,

скатати ковбаску, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Вийняти з холодильника, нарізати кружечками товщиною 3-5 мм.

Випікати при 180S близько 10-15 хвилин.

Вийняти з духовки, змастити медом, посипати цукром і сіллю і прибрати в духовку ще на пару хвилин.

Вийшло ароматне і смачне печиво! Правда-правда!!! Тим, хто любить розмарин, сподобається!))
Тісто в холодильнику у мене пролежало майже добу замість 30 хвилин. Зробила з вечора і тільки наступного вечора пекла
. Так, і розмарин у мене був не зовсім свіжий... вже не зелений, але ще й не зовсім сухий... такий «напівживий»
...))) Сіль обов'язково повинна бути велика морська! якщо кого бентежить поєднання сіль-цукор, можуть тільки посипати коричневим цукром.

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_11_11/481283.jpg[/img]