Рецепт цієї страви був розміщений в 2008 році автором Lesi і ілюстрований мною в рамках акції «» Розмальовки «». Дуже смачна і ароматна рибка, дуже незвичайний варіант приготування. Всім рекомендую спробувати.
Інгредієнти для "Риба" "По-сільськи" ":
- Риба - 600 г
- Картопля - 10 шт
- Олія оливкова - 5 ст. л.
- Лимон - 0,5 шт
- Розмарін
- Перець чорний (мелений)
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Риба" "По-сільськи" ":
Обробити рибу (у мене був карп)
Відварити в мундирі 10 добре вимитих картоплин (в ідеалі картопля повинна бути молодою)
Рибу посолити і обсмажити на сковороді з кожного боку. Покласти рибу в жаропрочний посуд. У форму налити трохи оливкової олії, рибу сбрызнуть лимонним соком, поперчить і обсипати розмарином.
Навколо риби покласти картоплю і кілька гуртків лимона. Поставити в розігріту до 180 градусів піч і запікати близько 30-40 хвилин
[size = 24] Приємний апетит! [/size]