Предлагаю приготовить пирог, песочное тесто нежное, с ароматами ванили от Dr.Oetker. Начинку можно положить по вашему вкусу. Пирог хорошо хранится в холодильнике и на следующий день ещё вкуснее.
Ингредиенты для «Пирог "Сказочный»»:
- Мука пшеничная / Мука (Мука/мука может больше или меньше .) — 300 г
- Масло сливочное (Комнатной температуры ,не растапливать .) — 130 г
- Сметана (Жирность любая .) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра (Можно сахар .) — 60 г
- Ваниль (У меня 5гр.от Dr.Oetker.) — 1 пакет.
- Сода (На кончике ножа . От Dr.Oetker.)
- Изюм (Промыть и обсушить .) — 2 ст. л.
- Вишня (У меня из банки ,сок слить .) — 300 г
- Орехи грецкие (Порубить ножом .) — 100 г
Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Сказочный»»:
Занимаемся тестом. В чаше собираем все для теста.
Масло сливочное, сметана, сахарная пудра, ваниль и сода от Dr.Oetker, добавляем муку, может уйти больше или меньше.
Мешаем ложкой, при добавлении муки уже руками, чтобы тесто все собралось в шар и хорошо отставало от рук (следите за мукой )
Поставить в холодильник на 15 минут.
Этим временем займёмся начинкой ;изюм чистый и сухой +вишня+орехи (Орехи порубить ножом) сахарная пудра.
Если решите положить сахар, то сахар будет немного хрустеть или дольше держите в холодильнике.
Тесто готово, подпылить стол немного мукой, раскатать не тонко, с тестом легко работать, выложить начинку.
Завернуть конвертом для вашей формы (у меня 22>12)
Поставить в духовку на 180" -40 минут, следите за своей техникой.
Вот такой пирог получился, из духовки нет фото -потерялось.
Внучка решила мне помочь с украшением пирога.
Нельзя же ребёнку отказать.
Вот такой в разрезе, ароматный, с песочной текстурой теста.
Пирогу дать отдохнуть 5-7 мин. и сразу разрезать на кусочки ножом-пилкой.
Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
С наступающим Новым Годом!!!
Спасибо за внимание.