Новий конкурс "У світі тварин" ". Вирішила хоч один рецепт, але виставити. Цікаво ж. Стала думати, кого можна зобразити. Зайчиков, кішечок. Шкода потім їсти. Вирішила зобразити якихось казкових тварин Уж не знаю чи прийме комісія на конкурс такий варіант. Але повеселилися ми здорово поки я їх ліпила.
Інгредієнти для "Пиріжки" "Кракозябри" ":
- Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
- Масло вершкове - 80 г
- Кефір - 1 стак.
- Цукор - 1 ч.
- Сіль - 1 ч. л.
- Дріжджі (або сухі 8гр) - 15 г
- Готова начинка (будь-яка)
Рецепт "Пиріжки" "Кракозябри" ":
Робимо тісто. Дріжджі розведіть у кефірі. Муку висипаємо в глибокий посуд. Робимо поглиблення, виливаємо кефір, додаємо сіль і цукор + розм'якшену олію. Замішуємо тісто і даємо йому підійти .Тесто має збільшитися в обсязі в 2-2.5 рази
Я делала с рис + яйцо + зеленый лук + сливочное масло и соль
Теперь самое интересное))) Творческий процесс..
Я взяла достаточно большой кусок теста. (Примерно как на три пирога) .И растянула его в овал.. Причем чем длиннее тем интересней получается. Викладаємо в середину начинку
Підіймаємо краї. Виходить довга ковбаска
Наріжемо з фольги смужечки шириною приблизно 5 мм
Обмотуємо смужками з фольги на приблизно рівній відстані один від одного. Просто обмотуйте. Накрийте серветкою залиште на 10 хвилин
Ножицями я нарезала уголков .Гребешок.Хвостик.Прилепила глазки из маленьких шариков из теста.
Намажемо жовтком і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 15 хвилин. Досталі. Накрили вологою серветкою залишили на 1-2 хвилини
Ви можете їх зробити у всю довжину противня. Чим довше тим цікавіше А потім відривати порційні пиріжки. Конструкція при цьому не втрачає виду Приблизно ось так
[url = https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/159230.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/small/159230.jpg[/img][/url]
Приємного Апетита!!!!
[url = https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/159235.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/20_05_09/small/159235.jpg[/img][/url]
