Підсмажування зі свинини в солодкому соусі

Дуже смачна страва з новим приємним смаком. Просто в приготуванні. На його приготування, як правило, йде не більше сорока хвилин, а результат виходить просто відмінним.

Інгредієнти для «Підсмажування зі свинини в солодкому соусі»:

• Морква - 1 шт
• Мед - 2 ст. л.
• Свинина - 0.5 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Спеції (сіль, перець, каррі, хмелі-сунелі, паприка) - до смаку
• Часник - 2 зуб.
• Сметана - 250 мл
• Кетчуп - 100 г
• Гірчиця - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Підсмажування зі свинини в солодкому соусі»:

Нарізати свинину на невеликі продовгуваті шматочки.
Підсмажити в сковороді на рослинній олії до ніжної золотистої скоринки.
Додати спеції.

Нарізати цибулю напівкільцями, а моркву соломкою. Додати до м'яса.
Накрити кришкою. Готувати на середньому вогні.

Займемося соусом. Змішаємо сметану, кетчуп, гірчицю, мед і гарненько перемішаємо.
Виливаємо соус у м'ясо з овочами і гасимо на слабкому вогні.
Додамо часник цілими зубчиками (перед подачею страви вийняти).

Додамо трохи кип'яченої води (трохи менше, ніж півсклянки) .
Постепенно соус загустіватиме. Гасимо м'ясо 15 хвилин.

Дуже
смачно поєднується з пюре.
Всім приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642