Если в тесто добавить немного хорошего ароматного коньяка, тогда знакомый с детства вкус заиграет новыми красками. У меня получился настоящий чайный натюрморт, главным героем которого стало вкуснейшее песочное печенье!
Ингредиенты для «Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт"»:
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Песочное печенье с коньяком "Чайный натюрморт"»:
Нужно заранее достать масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем масло растереть с сахаром, добавить желтки, сметану, коньяк, соль и перемешать. В готовую массу добавить муку и замесить тесто.
Готовое тесто отправить в холодильник на 20 мин. Затем формировать печенья (как придать оригинальную форму печеньям и удивить гостей можно посмотреть в видео, я использовала шаблон из картона, который вырезала сама).
Выпекать готовые изделия в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Смаковать с чаем. Приятного аппетита!