Печенье с начинкой нутелла - это настоящая магия вкуса! Очень очень вкусно! Они хороши для домашнего душевного чаепития, они хороши с чашечкой кофе, их обожают и дети, и взрослые, их можно преподнести друзьям и близким в красивой упаковке, и это будет приятным сюрпризом для любителей всего шоколадного!
Ингредиенты для «Печенье с нутеллой»:
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 90 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Масло сливочное — 115 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Паста (ореховая Нутелла) — 12 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 40 г
- Молоко — 1 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье с нутеллой»:
Предварительно необходимо подготовить пасту. Нутеллу по чайной ложке разложить на силиконовый коврик или кулинарную бумагу и убрать в морозилку на час или более.
Мягкое сливочное масло взбить миксером с коричневым сахаром ТМ Мистраль и сахарной пудрой до пышной массы, взбивать 5 минут.
Продолжая взбивать добавить яйцо и ванильный экстракт.
Просеять муку, какао, крахмал, соду, размешать венчиком.
Вмешать сухие ингредиенты в масляную смесь, добавить ложку молока, размешать.
Замесить тесто, оно получается мягкое, нежное, эластичное. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков.
Каждый из которых разделить ещё пополам.
Одну половинку теста разровняйте в лепешку, положите на неё замороженную нутеллу.
Сверху накройте второй половинкой теста и сформируйте шарик.
Разложить печенье на противень застеленный кулинарной бумагой, на расстояние друг от друга. Выпекать в разогретой духовке при 180* 10 минут. Не пересушите.
Наслаждайтесь!
Сделайте сюрприз своим друзьям, преподнесите им это изумительное печенье.