Ни один Новый год не может обойтись без сладостей. Предлагаю попробовать печенье, которое порадует не только детей, но и взрослых.
Ингредиенты для «Печенье "Дед Мороз" и "Елочка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахарная пудра (для глазури) — 2 стак.
- Сок лимонный (для глазури) — 5 ст. л.
- Краситель пищевой (красный и зеленый для глазури) — 2 пакет.
- Пшено (для украшения)
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье "Дед Мороз" и "Елочка"»:
В сотейнике смешать яйца с сахаром и медом.
Поставить на паровую баню, пока сахар не растворится.
Добавить соду и мешать, пока не увеличится в объеме и не побелеет.
Снять с огня, постепенно добавить муку.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Вырезать фигурки формой или по шаблону.
Выпекать при 180 градусах до румяного цвета
Приготовить глазурь: сахарную пудру развести с лимонным соком и немного нагреть.
Разделить на 3 части: в одну добавить красную краску, в другую -зеленую, третью оставить белой.
Покрыть фигурки деда мороза сначала красной глазурью, а елочки - зеленой, а когда застынет, нанести белую. Украсить пшеном