Вы сомневаетесь, что вкусное может быть полезно? Развею ваши сомнения. Предлагаю вам рецепт вкусного полезного завтрака для все семьи: овсянка, имбирь, мёд и лимон, - и всё это в пряниках!!!
Ингредиенты для «Овсяные пряники с имбирём»:
- Хлопья овсяные (Хлопья овсяные цельнозерновые "Мистраль") — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1/2 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сметана — 1/2 стак.
- Имбирь (засахаренный, цукаты или в сиропе и 1/2 ч. ложки сухой порошок) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овсяные пряники с имбирём»:
Берём хлопья овсяные цельнозерновые от "Мистраль".
Слегка измельчаем их блендером.
Смешиваем муку, измельчённые хлопья и разрыхлитель. В качестве мерного я использую гранёный стакан на 250 мл.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром в пену, добавляем сок половины лимона, мёд, соль, растительное масло и сметану, всё перемешиваем.
Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими.
Мелко режем засахаренный имбирь (цукаты).
Добавляем засахаренный и сухой имбирь в тесто.
Хорошо перемешиваем тесто, оно должно быть густым и липким. Отставляем на 30 минут.
Застилаем противень пекарской бумагой, кладём тесто большой ложкой, слегка приминаем мокрыми пальцами.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут, запекаем до подрумянивания.
Достаём готовые пряники.
Идеальный завтрак для все семьи к кофе, чаю, молоку.
Приятного аппетита!