Морковный кекс

Морковный кекс от Олейны

Ингредиенты для «Морковный кекс»:

• Морковь — 130 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное (Олейна классическая) — 60 г
• Сметана — 40 г
• Сахар — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный кекс»:

Муку смешать с сахаром, корицей, разрыхлителем и содой. В отдельную емкость натереть морковь на мелкой терке, добавить яйцо, сметану и подсолнечное масло, перемешать. Соединить обе смеси, выложить в форму для приготовления кекса. Выпекать при 170 градусах 35 минут.