Вкусно, просто, сытно!!!
Ингредиенты для «Макаронная запеканка а-ля лазанья»:
- Макаронные изделия / Макароны (желательно из твердых сортов пшеницы) — 250 г
- Шампиньоны (консервированные) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0.5 шт
- Сливки (20% жирности) — 200 мл
- Грудка куриная — 300 г
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Макаронная запеканка а-ля лазанья»:
Подготавливаем необходимые для приготовления лазаньи продукты.
Нарезаем шампиньоны и куриную грудку.
Нарезаем лук, помидор, болгарский перец и натираем на терке морковь.
На разогретой сковородке обжариваем грудку, добавляем шампиньоны.
Затем туда же отправляем лук, морковку.
Добавляем помидор и болгарский перец.
Солим по вкусу, добавляем специи, заливаем сливками и тушим до готовности под закрытой крышкой.
Пока все тушится, отвариваем макароны.
Отварные макароны откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и перекладываем на противень.
Макароны заливаем начинкой и присыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 гр., и готовим 15-20 мин.
Лазанья готова. Приятного аппетита!!!