Рецепт приготовления куриного мяса на гриле. Американская кухня.
Описание приготовления:
1. Замочите 12 деревянных шампуров в теплой воде на 20 минут, пока вы нарезаете курицу и подготавливаете газовый гриль.
2. В большой миске, смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте оливковое масло и воду.
3. Нарежьте каждую куриную грудку на 6 продольных частей. Положите кусочки в ранее приготовленную смесь (шаг 2) и отложите в холодильник на 20 минут.
4. В небольшой посуде смешайте ингредиенты для маньчжурского соуса и отложите в сторону.
5. Насадить куриные грудки на шампуры и обжаривать на открытом огне в течении 5 минут с каждой стороны. Подавать к столу с маньчжурским соусом.
Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Оливковое масло — 3 Чайных ложки
- Куриная грудка — 2 Штуки (нарезать широкими полосками)
- Соевый соус — 2 Ст. ложки (для соуса)
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки (для соуса)
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки
- Черный перец — 1/4 Чайных ложки
- Вода — 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2-3