Это блюдо - одно из самых любимых в нашей семье. Рецептом поделилась коллега, но он был для мультиварки. Я готовлю их в духовке, получается обалденно вкусно, конечно, в первую очередь для истинных любителей крылышек.
Ингредиенты для «Крылышки куриные по-восточному»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Соевый соус — 12 ст. л.
- Крахмал картофельный (ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!) — 2.5 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2.5 ст. л.
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Перец сладкий (паприка) — по вкусу
- Уксус (рисовый, но если его нет, можно заменить яблочным и добавить дополнительно соль и сахар, смотрите ниже сколько) — 3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Крылышки куриные по-восточному»:
Для приготовления крылышек понадобятся следующие продукты:
Крылышки промойте и сложите в большую миску
Для приготовления соуса чеснок пропустите через пресс или потрите в мелкую тёрку
Добавьте рисовый уксус (можно, как у меня яблочный, но тогда к основному количеству сахара и соли прибавьте ещё 2 ст. л. сахара и 1,5 ч. л. соли)
Всыпьте сахар
Затем соль
Положите крахмал, ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Добавьте красный молотый перец (по вкусу)
Отсчитайте и влейте соевый соус
Всё тщательно перемешайте!!!
Крылышки выложите в форму (можно не смазывать, я не смазываю)
Полейте соусом
Красный перец болгарский порежьте кубиком
Посыпьте им крылышки
Форму немного встряхните, чтобы соус распределился, и запекайте при температуре 180 градусов около 40-45 минут (если поставите в холодную духовку, увеличьте время на 10 - 15 минут) в зависимости от духовки
Приятного аппетита!!!