Легкие, вкусные пирожные, которые быстро исчезают с тарелки. Да и прекрасное средство уговорить мужа съесть так нелюбимый им творог.
Ингредиенты для «Корзиночки с творожным кремом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (тесто 0,5 стак. + 1 стак. начинка) — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Творог — 1 кг
- Клубника — 0.4 кг
- Орехи грецкие
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Корзиночки с творожным кремом»:
Смешать масло, сахар, яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто и минут на 30 убрать в холодильник. Муки иногда идет чуть больше или меньше, зависит от муки. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
Крем: Смешать миксером творог, сахар и клубнику (в принципе, фрукты могут быть разные).
Из теста испечь корзинки. Заполнить творожным кремом и посыпать молотыми грецкими орехами.
Дать немножко постоять, тогда пирожные получаются очень нежными.
Приятного аппетита.