Сытные и очень вкусные кексы, нежность которым придает рисовая мука. Хороши как с кофе, так и супом или без ничего.
Ингредиенты для «Кексы "Аппетитные"»:
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Мука рисовая — 165 г
- Молоко — 225 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец болгарский (красный) — 60 г
- Индейка (вареная) — 100 г
- Печень индюшиная (вареная) — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сельдерей черешковый — 30 г
- Лук-порей — 15 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий (молотый) — по вкусу
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы "Аппетитные"»:
Просеяла муку пшеничную и рисовую в миску.
Взбила в пиале вилкой яйца с солью и вылила
в муку. Насыпала в миску разрыхлитель.
Добавила растопленное масло, налила молоко
и перемешала тесто.
В тесто высыпала нарезанные печень, индейку,
сельдерей, болгарский перец и порей.
Добавила перец.
Массу перемешала и разложила в ячейки в три
силиконовые формы. Ячейки предварительно
смазала маслом.
Поставила формы в разогретую духовку при
t 180 градусов и выпекала до румяности кексов
около 30 минут.
Кексы румяные, ароматные и яркие.
Кексы в разломе.