Очень сочная и нежная запеканка, прям тает во рту. Картошка получается очень вкусной и ароматной. Молоки не меняют своей мягкости и вносят неповторимую гармонию к блюду! А прованские травы создают особое настроение! Попробуйте и вы не пожалеете!
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с молоками "Нежная"»:
- Молоки рыбные (у меня лососевые) — 350 г
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Майонез (ТМ ""Махеевъ"") — 150 г
- Хлеб (мякиш - жменя)
- Приправа (прованские травы) — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с молоками "Нежная"»:
Порезать картофель брусочками и выложить в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.
Посыпать картофель паприкой и налить немного воды.
Молоки помыть, обсушить и, посолив, оставить на 10 минут. Лук очистить и нарезать на четвертушки. Выложить поверх картофеля.
Молоки выложить поверх картофеля с луком.
Молоки смазать майонезом и присыпать прованскими травами.
Сверху покрошить хлебный мякиш.
Можно украсить болгарским перцем. Отправляем запеканку в духовку на 20-25 минут при 180С.
Достаем, раскладываем по тарелкам и приятного Вам аппетита!