Друзья дорогие, ведь как это вкусно! Салаты со свежей хрустящей капустой! Конечно в меню нам без них никуда! Своей быстротой выручают всегда! Один рецепт совсем простой, а вдруг оцените с семьей! Капуста и курочка, блинчик яичный, так нежно и вкусно! Салатик отличный!
Ингредиенты для «Капустный салат с курицей и яичными блинчиками»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Филе куриное — 150 г
- Яйцо куриное (для блинчика) — 2 шт
- Молоко (для блинчиков) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сахар (для капусты) — 2-3 щепот.
- Масло растительное (для обжарки блинчиков) — по вкусу
- Майонез (для заправки салата) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капустный салат с курицей и яичными блинчиками»:
Продукты
Куриное филе отварить в подсоленой воде в течении 20 минут, снять с огня, и оставить в бульоне до полного остывания.
Капусту нашинковать
Затем капусту посолить, добавить 2-3 щепотки сахара и перетереть руками до появления сока.
Куриное мясо разобрать на волокна.
Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
Обжарить блинчики на сковородке с растительным маслом.
Блинчики остудить, свернуть в рулет
Нарезать соломкой
Соединить капусту с курицей и блинчиками, заправить майонезом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Салат готов!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706