Вкуснейшие шоколадные капкейки с ягодным джемом, оформленные в стиле предстоящего нового года. Процесс несложный, можно и деток привлечь. Капкейкия яркие и интересные на вид, отличное украшение праздничного стола.
Ингредиенты для «Капкейки "Мышки"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 110 г
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Мастика — 150 г
- Краситель пищевой
- Джем (ягодный) — 6 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Капкейки "Мышки"»:
Масло (50 г) растопить. Отмерить продукты.
Смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Добавить масло, молоко и яйцо.
Быстро взбить до однородности.
Тесто получается негустое.
Разлить тесто в формочки.
Выпекать капкейки при температуре 180 градусов до готовности.
У меня ушло 15 минут.
У остывших капкейков вырезать серединку, наполнить джемом. Закрыть сверху.
Масло (60 г) смешать с сахарной пудрой. Обмазать сверху капкейки.
Мастику окрасить в желтый, серый и черный цвета.
Из желтой мастики вырезать кружочки диаметром, как верхушки капкейков. Выложить сверху.
Сделать небольшие углубления по всей поверхности.
Из серой мастики слепить мышек (голова, голова с туловищем, ушки и хвостик).
Я сделала два варианта.
Из черной мастики сделать глазки и носик.
Приятного аппетита.
Этот вкуснейший десерт мне с легкостью помог приготовить кухонный комбайн GALAXY GL2300