Получается очень вкусное и сытное блюдо!
Ингредиенты для «Фрикадельки в горшочках с молоком»:
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый (я взяла 3 шт. так как лук у меня мелкий) — 2 шт
- Грибы (любые) — 400 г
- Картофель (в зависимости какой у Вас объём горшочка, у меня 500мл) — 6 шт
- Молоко — 400 мл
- Сыр твердый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фрикадельки в горшочках с молоком»:
Ингредиенты которые нам понадобятся+сыр, зелень, растительное масло
Измельчаем лук
Соединяем половину лука с фаршем, добавляем соль, перец, специи.
Обжариваем грибы на растительном масле
Добавляем лук, доводим до готовности грибов и лука.
Пока жарятся грибы нарезаем кубиками картофель
Из фарша делаем фрикадельки, у меня получилось 16 шт по 4 шт в каждый горшочек
На дно горшочка, у меня объем 500мл выкладываем картофель
На картофель обжаренные грибы с луком
На грибы выкладываем фрикадельки
Добавляем 100 мл молока, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут.
Пока горшочки в духовке натираем сыр
За 5 минут до готовности, достаем горшочки и посыпаем сверху сыром и отправляем горшочки в духовку чтобы расплавился сыр! Перед подачей посыпаем зеленью! Все блюдо готово! Приятного аппетита!