Булка с клюквой

Сладкая выпечка с целым букетом вкусов - грецкого ореха, клюквы и апельсина.

Ингредиенты для «Булка с клюквой»:

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар (+ 1 столовая ложка для посыпки перед выпечкой) — 150 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Клюква — 150 г
• Молоко — 1 ст. л.
• Сок апельсиновый — 150 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Цедра лимона — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булка с клюквой»:

Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Порубите сливочное масло с мукой. Добавьте 150 г сахара, измельченные грецкие орехи и лимонную цедру. Слегка перемешайте.
В отдельной посуде взбейте яйца в пену. При помешивании введите в яичную смесь апельсиновый сок. Смешайте яичную смесь с сухими ингредиентами. Перед тем как замесить тесто, добавьте ягоды. Смажьте форму маслом, выстелите дно формы бумагой и тоже смажьте ее маслом. Выложите тесто в форму, равномерно распределите тесто лопаткой.
Смажьте верх теста молоком. Посыпьте одной столовой ложкой сахара. Выпекайте при температуре 175*С 75 минут, пока введенная в центр лучинка не будет выходить сухой.