Что и с чем сажать? Опытные огородники утверждают, что правильное соседство культур на огороде обеспечит здоровый и богатый урожай
Очень важно правильно подбирать соседство в саду, таким образом вы получите богатый урожай. Мы научим вас искусству планирования сада.
Культурная совместимость
Правильный выбор соседей – дело нехитрое. Просто изучите внимательно наши рекомендации и продумайте, где на своем участке вы разместите грядки.
Морковь
Лучшим соседом морковки считается лук. В нем содержится аллицин, который помогает бороться с вредителями. Также подойдут для посадки рядом с морковью фасоль, редька, помидоры, горох, салат и шалфей.
Не стоит сеять рядом с морковью такую зелень, как петрушку и укроп.
Перец
Рядом с этой культурой огородники советуют посадить базилик, шпинат, кориандр, помидоры, лук.
Плохим соседом будет фасоль.
Картофель
Посадки дадут богатый урожай при соседстве с фасолью, брокколи. Рядом могут быть капуста, кукуруза, баклажаны, чеснок, лук, горох, редис.
Плохое соседство: огурцы, дыня, тыква, подсолнух и томаты.
Помидоры
Выращивайте помидоры в соседстве с луком, петрушкой, укропом, спаржей, салатом, дыней, перцем, редиской.
Плохое соседство с капустой, картофелем и кукурузой.
Свекла
Любимые соседи свеклы: брокколи, спаржа, лук, цветная капуста, салат.
Несовместима свекла с фасолью и горчицей.
Капуста
Хорошие соседи: фасоль, огурцы, сельдерей, салат, укроп, лук, шпинат, картофель, тмин.
Избегайте соседства с цветной капустой, помидорами и клубникой.
Огурцы
Посадите огурцы с капустой, подсолнухом, салатом и горохом.
Избегайте трав, дынь и картофеля.
Полезные соседи: свекла, шпинат, капуста, картофель, брокколи, морковь, перец.
Самыми неприятными соседями являются бобы, горох.
Замечательное трио
Тайна и польза этого трио были известны даже аборигенам Америки. Они сажали всегда рядом кукурузу, горох и тыкву — это лучшее соседство. Кукуруза поддерживает бобовые, а они обогащают почву азотом. Когда расплетется тыква, она не дает размножаться и развиваться сорнякам. Богатый урожай гарантирован!
Зная эти овощные комбинации, вы можете составлять разные группы. Плюс они могут быть окружены цветами и травами. Цветы в саду красивы и полезны. Многие из них помогают отпугивать насекомых и вредителей и помогают правильно развиваться овощным культурам.
Следуйте этим советам, и вы получите самый богатый урожай!
Полезное и вредное соседство овощей на грядках
Баклажаны.
Рекомендуется сажать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Благоприятное влияние на баклажан оказывает чабрец.
Клубника.
На клубнику благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав на нее хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса клубники.
Лук-порей.
Растения-спутники для лука-порея — сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, поэтому рекомендуется сажать их чередующимися рядами.
Лук многолетний (шнитт-лук).
Хорошо сочетается с томатами сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.
Морковь.
Хорошо выносит соседство многих культур, прекрасно растет рядом с луком и шпинатом, а также хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее существует отношение взаимопомощи — это горох. Морковь рекомендуется, окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы — укроп, анис.
Петрушка.
Является растением-спутником для многих культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает на них количество тлей; посаженная в междурядьях клубники — отгоняет слизней.
Перец.
Растение-спутник — базилик, враждебное растение — фенхель.
Репа.
Растение-спутник — горох. Неблагоприятны для репы гулявник, горчица и горец птичий (спорыш).
Сельдерей.
У сельдерея и белокочанной капусты отмечены отношения взаимопомощи: капуста стимулирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет от капусты бабочек-белянок. Сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно на него действуют шнитт-лук и кустовая фасоль, не рекомендуется сажать сельдерей рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью.
Тыква.
Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы. Кукуруза затеняет тыкву в жаркое время и спасает ее от перегрева.
Чеснок.
По-видимому, в Западной Европе он не пользуется большой популярностью, поэтому его редко используют в смешанных посадках. Известно, что чеснок хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.
Смешанные посадки. Какие овощи можно сеять рядом?
Совмещение посадок овощей со многими пряными травами и другими растениями может дать много хорошего – от улучшения вкуса и урожая, до защиты от вредителей. Однако стоит помнить, что соседство не всегда хорошо влияет на культурные растения, поэтому следует знать, каких комбинаций посадок стоит избегать.
Однозначно, составляя план посадок, необходимо:
ориентироваться на свои климатические условия – сухо или влажно, как часто ветер, осадки;
учитывать особенности конкретного участка – состав почвы, открытость солнцу или затенение, защищенность от ветра, возможности полива.
Именно эти параметры определяют основную стратегию на огороде, а для лучшего результата можно пользоваться секретами взаимодействия растений.
Какие же растения помогают друг другу, а какие мешают?
Базилик хорошо растет со многими огородными растениями, в смешанных посадках улучшает вкус томатов и салата, не сочетается с рутой.
Баклажаны отлично сочетаются со стручковой фасолью, благотворно на них влияет посаженный рядом чабрец.
Бобы. У них самые благоприятные отношения с огурцами, кроме того хорошо сочетаются с картофелем, редисом, шпинатом, редькой, кукурузой и горчицей. Насыщают землю азотом. Для самих бобов очень хорошо соседство с лавандой, душицей, розмарином, огуречной травой (бурачник), тысячелистником. Вредные соседи для бобов – разные виды лука и чеснок, горькая полынь, бархатцы.
Виноград может расти вместе с кукурузой, фасолью, картофелем, редисом, редькой масличной и посевами ржи. Плохо влияют на виноград лук, ячмень, соя и капуста.
Горох сочетается с морковью, огурцами, редисом, салатами, кольраби и репой, как и все бобовые, он обогащает землю азотом. Неблагоприятно сажать горох рядом с луком, чесноком и помидорами.
Капуста разных видов имеет сходные предпочтения в плане соседей, хорошо сочетается с кустовой фасолью, сельдереем, всеми видами салатов, огуречной травой, гречихой, свеклой, морковью, мангольдом, шпинатом. Для защиты капусты от насекомых рядом высаживают разные пряные и пахучие растения – укроп, чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, настурции, бархатцы. Не стоит сажать рядом с капустой виноград и клубнику.
Картофель хорошо себя чувствует в смешанных посадках с бобами, шпинатом, кустовой фасолью, капустой, особенно цветной и кольраби, редисом и салатами. Травы, отпугивающие вредителей картофеля – кориандр, настурция, пижма, бархатцы, котовник. Есть мнение, что защите картофеля от фитофторы поможет чеснок. Плохо картофель сочетается с подсолнечником, лебедой и сельдереем.
Клубника. Для клубники удачными соседями являются кустовая фасоль, шпинат, петрушка, огуречная трава, шалфей.
Кукуруза является дружественной культурой для многих растений, особенно хорошо ее высаживать возле фасоли, тыквы, огурцов, гороха, сои. Однако она требует довольно питательной почвы, это следует учитывать при размещении растений. Существует мнение, что соя защитит кукурузу от клопов. Нежелательные соседи для нее – свекла и сельдерей.
Лук может расти рядом со свеклой, салатом, клубникой, шпинатом, огурцами, редисом, морковью. На лук хорошо влияет чабрец. Плохие соседи для лука – фасоль, горох, бобы, шалфей.
Лук-порей очень хорошо садить вперемешку с сельдереем. Сочетается с кустовой фасолью, морковью, свеклой.
Морковь отлично соседствует с горохом, может расти с картофелем, салатами, редисом, луком. Из трав подходят розмарин, шалфей. Враждебные для моркови растения – укроп, анис, фенхель. Считается, что не стоит растить морковь под яблоней – тогда и яблоки, и корнеплоды будут горчить. С луком морковь в смешанных посадках лучше всего может сочетаться в условиях сухого климата и капельного полива.
Огурцы перемежают с бобами, можно садить рядом фасоль, свеклу, чеснок, лук, шпинат, редис. Травы-соседи для огурцов – бурачник, укроп, ромашка. Насчет совместимости огурцов с томатами есть разные мнения, однако следует учитывать, что условия хорошего роста для них сильно отличаются, поэтому такое соседство нежелательно.
Перец. Для перца хорошим соседом будет базилик, а вот с фасолью его сажать не стоит, потому что они подвержены одному заболеванию. Также нельзя рядом сажать фенхель.
Петрушка подходит в качестве растения-спутника для многих других культур – клубники, томатов, гороха, спаржи, роз, салата. Защищает розы от тли и клубнику от слизней.
Редис благоприятно сочетать с разными видами салатов, они уберегают его от земляной блошки. Другие отличные соседи для редиса – фасоль, кресс-салат, настурция, они улучшают вкус редиса и защищают от вредителей. Кроме того, редис не любит жары, поэтому его нужно притенять более высокими растениями. Можно также посадить около томатов, петрушки, лука, мангольда, чеснока, клубники и гороха. Не рекомендуется сажать рядом иссоп.
Свекла хорошо влияет на капусту всех видов, редьку, редис и салат, на саму свеклу хорошо влияют лук, кольраби, шпинат. Допустимо сажать рядом чеснок, огурцы, клубнику, сельдерей корневой.
Сельдерей и белокочанная капуста помогают друг другу – сельдерей отгоняет бабочек-белянок, а капуста стимулирует активный рост сельдерея. Хорошо может расти рядом с томатами, огурцами, салатом, свеклой, шпинатом, шнитт-луком, фасолью. Не садить около кукурузы, картофеля, петрушки и моркови.
Спаржа вполне миролюбива по отношению ко многим овощам, но лучше сочетается с петрушкой, базиликом и помидорами.
Томаты. Существует мнение, что томаты не любят расти в смеша