Рыбий жир содержит много полезных для нашего организма веществ, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, йод, фосфор, магний, витамины A и D.
В этой статье мы подробно расскажем о всех преимуществах рыбьего жира для нашего организма, а также в какой форме и в каких дозировках его принимать, чтобы получить максимальную пользу.
Содержание статьи
Что такое рыбий жир
Рыбий жир — это жир или масло, полученное из тканей жирной рыбы вроде сельди, тунца, скумбрии или анчоусов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать одну-две порции рыбы, однако если у тебя это по каким-то причинам не получается, ее можно заменить на добавки с рыбьим жиром, в котором содержатся полезные для нашего организма жирные кислоты омега-3. Кстати, кислоты омега-3 занимают примерно 30% в составе рыбьего жира, а остальные 70% — другие полезные жиры и витамины.
Стоит отметить, что жиры омега-3 именно в рыбьем жире более полезны для здоровья, нежели чем в других продуктах, поскольку они содержат в себе эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, которые сильнее других влияют на состояние нашего организма в лучшую сторону.
13 полезных свойств рыбьего жира
Поддерживает здоровье сердца
Исследования показывают, что люди, которые едят много рыбы, имеют гораздо более низкий риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Среди преимуществ рыбьего жира для сердца можно выделить следующие:
- повышение уровня полезного холестерина в крови;
- понижает артериальное давление у людей, у которых оно повышено;
- снижает риск возникновений сердечной аритмии;
- может предотвратить образование сосудистых бляшек;
- на 15-30% снижет уровень триглицеридов.
И хотя добавки с рыбьим жиром могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, нет точных доказательств того, что они могут способны предотвратить сердечные приступы или инсульты.
Влияет на здоровье глаз
Исследования показывают, что люди, которые получают мало омега-3, чаще всего сталкиваются с проблемами со здоровьем глаз. Так в одном из них выяснилось, что потребление высокой дозы рыбьего жира в течение 19 недель привело к улучшению зрения у пациентов, страдающих возрастной макулярной дистрофией. Однако этот результат пока нельзя считать совершенно точным.
Улучшает состояние костей
С возрастом кости могут становится более ломкими из-за потери их основных минералов. Помимо кальция и витамина D для здоровья костей также полезны жирные кислоты омега-3, которые могут повышать минеральную плотность костей.
Результаты ряда исследований также показывают, что добавки с рыбьим жиром снижают показатели маркеров разрушения костей, что может предотвратить некоторые заболевания.
Улучшает состояние кожи
Рыбий жир улучшит состояние кожи, особенно при первых возрастных изменениях, а также поможет при лечении некоторых кожных заболеваний, среди которых дерматит и псориаз.
Полезен для мозга
Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром помогают предотвратить или облегчить возникновение симптомов некоторых психических заболеваний, в числе которых шизофрения и биполярное расстройство.
Наш мозг примерно на 60% состоит из жира, большая часть которого - жирные кислоты омега-3. Значит, последние необходимы для нормального функционирования мозга.
Улучшает умственную работу
С возрастом работа мозга замедляется и ухудшается, что повышает риск возникновения болезни Альцгеймера. Доказано, что люди, которые едят много рыбы и рыбьего жира, гораздо реже сталкиваются со снижением умственной деятельности в пожилом возрасте.
Полезен при беременности
Жирные кислоты омега-3 просто необходимы для раннего роста и развития, поэтому важно получать их в достаточном количестве во время беременности и некоторое время после. Потребление рыбьего жира улучшает зрительно-моторную координацию у младенцев. Во время грудного вскармливания также рекомендуется употреблять добавки рыбьего жира. Это поможет снизить риск возникновения аллергии и у младенцев и улучшит развитие зрения.
"