Как начать питаться правильно?

В наши дни правильное питание кажется непростой задачей. Где бы найти время на обед, не говоря уже о подсчете углеводов и протеинов? На самом деле включить в свой рацион здоровую еду совсем не сложно.

Часто ли ты ешь красное мясо?

С мясом мы получаем железо, необходимое для поддержания энергии. Есть его лучше маленькими порциями, но часто. Если ты не ешь красное мясо, его тебе заменят курица или бобовые.

По утрам ты чувствуешь себя так, словно не спала всю ночь, голова кружится, под глазами темные круги, а кожа светлее, чем обычно? Это может означать, что тебе не хватает железа.

Сколько воды ты пьешь за день?

Диетологи рекомендуют выпивать около 40 мл воды на каждый килограмм веса (к примеру, если твой вес – 60 кг, тебе необходимо пить 2400 мл воды). Если ты занимаешься в спортзале – добавь еще 500 мл на каждый час тренировки.

Мы часто путаем чувство голода с жаждой. Возьми за правило выпивать стакан воды перед приемом пищи – это поможет тебе понять, действительно ли ты голодна.

Исследования показали, что два-три кусочка горького шоколада заменяют целую плитку молочного.

Сколько бокалов спиртного ты выпиваешь за неделю?

Исследования показали, что большинство людей склонны занижать объем потребляемого ими алкоголя на 50 %.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, женщинам следует употреблять не больше 30 г чистого спирта в неделю (это полторы бутылки пива, 80 г водки, или два бокала сухого вина). При этом два дня в неделю рекомендуется не пить вообще.

Для удовлетворения жажды, держи под рукой стакан воды, так ты сможешь насладиться вкусом вина, вместо того, чтобы выпивать его залпом.

Как ты обычно завтракаешь?

Если хочешь сохранять правильный вес в течение долгого времени, откажись от булочек и белого хлеба, ешь яйца, тушеные бобы, рикотту на тосте, хлопья с молоком или йогуртом. Выбирай цельнозерновые хлопья, чтобы пополнить запасы клетчатки.

Ограничивай порции. Достаточно одной чашки хлопьев или даже половины более плотных злаков, таких как мюсли и овсянка.

Часто ли ты ешь зерновые продукты?

Мы нуждаемся в зерновых продуктах, чтобы зарядиться энергией, укрепить нервы и сделать волосы и ногти блестящими. Полезнее всего пшеница и овес.

Вдохни аромат базилика, и твое настроение сразу улучшится. Запах этого растения стимулирует обонятельный нерв мозга, который выделяет “гормон счастья”.

Много ли продуктов, содержащих кальций, ты съедаешь в день?

Женщинам необходимо регулярно есть продукты, содержащие кальций. Желательно делать это дважды в день, чтобы покрыть суточную норму в 1000 мл. Добавь в свой рацион стакан молока, йогурт со злаками или сэндвич с сыром.

Если ты по каким-то причинам не переносишь молочные продукты, выбери другую пищу, содержащую кальций, например, консервированную рыбу с костями (лосось или сардины), брокколи, бобы или миндаль. Кроме того, в магазинах ты можешь найти безлактозные сыры, творог. Многие люди, страдающие от лактазной недостаточности, могут есть обычные йогурты, в которых, к тому же много кальция.

Сколько овощей и фруктов ты съедаешь в день?

Недавние исследования показали, что люди, которые едят фрукты и овощи не менее семи раз в день, реже страдают от заболеваний сердца. Это не так сложно, как кажется. Если ешь курицу, добавь морковь или огурец, салат латук и бутерброд с авокадо. Приготовь на ужин брокколи, горошек или бобы. Стакан сока и немного фруктов на завтрак – вот и все!

Как часто ты ешь морепродукты?

Йод, протеины и жиры из морепродуктов необходимы нам не меньше, чем железо. Лосось, морской окунь и тунец богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают сохранить гладкую кожу и улучшают работу мозга.

Примерно три раза в неделю ешь рыбу. Если у тебя аллергия на морепродукты, попробуй включить в рацион семена льна, грецкие орехи или яйца, в них тоже много омега-3.

Гранат – очень сильный афродизиак. В нем много калия, необходимого для усиления потенции. Не забудь включить гранатовый сок в меню романтического ужина.

Какая из этих закусок наиболее полезна?

Орехи богаты ценным белком и жирными кислотами. Выбирай миндаль, кешью, фундук, несоленый арахис, орехи пекан или несоленые фисташки. Но не больше горсти, чтобы не добавлять в рацион лишний жир.

Перекусы между основными приемами пищи необходимы. Они способствуют повышению уровня сахара в крови, контролируют метаболизм и помогают сократить объем порций за завтраком, обедом и ужином.

Сколько продуктов, содержащих углеводы, ты съедаешь в неделю?

В последнее время резко снизилось потребление углеводсодержащих продуктов из-за пристрастия к некоторым «звездным» диетам. На самом деле полный отказ от углеводов не всегда помогает сбросить вес. Углеводы в бобах, фасоли, цельнозерновом хлебе и фруктах – как топливо для твоих мышц. Если ты исключишь их, скорость метаболизма понизится, поэтому, когда ты вернешь углеводы в рацион, с большей вероятностью опять наберешь вес.

В цветной капусте гораздо больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. 50 граммов цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина C.

Сколько раз в день ты ешь сладкое?

Часто тяга к сладкому на самом деле вызвана недостатком жидкости. Поэтому прежде чем съесть конфету, выпей стакан воды. Если ты любишь шоколадные батончики, попробуй заменить их на маленькие плитки горького шоколада или сухофрукты.