Эту закуску можно смело назвать осенней, потому как чаще всего жарят или квасят помидоры уже осенью, когда они не успевают дозреть.
Описание приготовления:
Блюдо - довольно интересное по вкусу. Мне напоминает жареный огурец или кабачок, только со своим особенным томатным послевкусием.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Помидоры зеленые — 2 Штуки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль, перец черный — - По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Жареные зеленые помидоры""
1. Приготовим продукты.
2. Режем помидоры кружочками.
3. Солим и перчим.
4. Панируем в муке.
5. Жарим в растительном масле до румяной корочки.
6. Жарим с обеих сторон до полной готовности.
7. Помидоры зеленые жареные готовы. Угощайтесь!