Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом?
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Банан
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Перезрелые бананы — 500 Грамм
- Сахарный песок — 180 Грамм
- Ванильный сахар — 1 Ст. ложка
- Лимонная Кислота — 1 Чайная ложка
- Бадьян — 1 Штука (Звёздочка)
Количество порций: 5-7
Как приготовить ""Варенье из банана""
Разминаем бананы вилкой. Если остануться комочки - ничего страшного.
Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту.
Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем.
Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут.
Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник. Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.